Paragon fiskalny jest dokumentem drukowanym przez kasy fiskalne (rejestrujące). Paragon fiskalny powinien być drukowany natychmiast, w momencie zamknięcia transakcji w handlu detalicznym. Sposób wystawiania i wygląd paragonu reguluje rozporządzenie Ministerstwa Finansów z dnia 28 listopada 2008 roku w sprawie kryteriów i warunków technicznych, którym musza odpowiadać kasy. Paragon musi zawierać: imię i nazwisko lub nazwę podatnika wraz z punktem sprzedaży lub siedzibą firmy, numer NIP sprzedawcy, numer wydruku, datę i czas sprzedaży, nazwy towarów i usług wraz z cenami jednostkowymi, ilością i wartością sprzedaży, łączną kwotą podatku i należności, kolejne numery paragonu fiskalnego i kasy , oraz logo fiskalne z numerem unikatowym kasy. Przy łącznej kwocie do zapłaty musi wystąpić oznaczenie waluty, w której zawarto transakcję.